Backe, backe Kuchen...

Morgen ist Ostern, und da ich noch ein bißchen Zeit bis zur nächsten Theateraufführung habe, habe ich ein paar leckere Hasen gebacken...wen`s interssiert, unten steht das Rezept:

Zutaten: 400g Mehl, 200g Zucker, 100g gemahlene Haselnüsse, 240g weiche Butter, 2 Eier

Das alles mit dem Knethaken zu einem Mürbeteig verarbeiten, dann in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde kalt stellen. Danach den Teig ausrollen und mit einer Ausstechform ausstechen. 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Wenns ausgekühlt ist mit Zuckerstift verzieren. (Die Augen hab ich schon vor dem Backen rein, das sind von Dr. Oetker Schokotröpfchen, die beim backen nicht verlaufen) YAMMI :-)